1.Schłodzony jogurt przełożyć do wyższego pojemniczka i dokładnie zmiksować z sokiem z cytryny, aż powstaną w nim bąbelki powietrza, czyli po prostu go napowietrzyć ;) Włożyć do zamrażarki na około 20-30 minut i ponownie zmiksować, zamrażać przez kolejne 15 minut. W między czasie przygotować puree z owoców, zblendować wybrane owoce i ewentualnie je dosłodzić (raczej wymagają tego borówki). Wyciągnąć jogurt z zamrażarki i połączyć go, w proporcach według uznania, z owocowym puree. Dokładnie zmiksować i zamrażać do uzyskania odpowiedniej konsystencji, co jakieś 20-30 minut miksując. U mnie trwało to około 3h.
Komentarze