Forszmak z kurczaka
Bardzo lubię gotować, a moje dania smakują całej rodzinie. Korzystam z różnych przepisów, które udoskonalam i dostosowuję do swojego gustu. Forszmak to świetne danie na zimowy rodzinny obiad.
Składniki:
- 2 udka z kurczaka
30 dag pieczarek
4 ogórki konserwowe
1 czerwona papryka
4 łyżki koncentratu pomidorowego
włoszczyzna
sól, pieprz
majeranek
olej lub masło
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.91 (199 ocen)
Zobacz również:
ZupyForszmak z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z udek oraz oczyszczonej i drobno posiekanej włoszczyzny gotujemy rosół.
-
w cienkie paski pieczarki– aż płyn odparuje. - 3. Mięso z udek drobno kroimy, a następnie wrzucamy do rosołu. Do rosołu dodajemy także podsmażoną paprykę z ogórkami oraz pieczarki. Lekko mieszamy i gotujemy około 25 minut.
- 4. Do forszmaku dodajemy koncentrat pomidorowy, a następnie zagęszczamy zupę łyżką mąki rozmieszanej z odrobiną wody. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Porady
● Do zupy możemy też dodać kilka plastrów podsmażonego wędzonego boczku i kiełbasy. ● Smak forszmaku zaostrzymy, dodając kawałek ostrej papryczki chili.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Forszmak
Zupa ta często kojarzy się z zupą „z resztek”… Ja jednak przygotowuję ją ze świeżych składników, co czyni ją bardzo smaczną i aromatyczną zupą :) Ulubiona zupa mojego męża, dzieci również ją bardzo lubią. Często gotuję forszmak na uroczystości rodzinne i każdy ze smakiem go zajada :) Polecam na codz
Komentarze