Fishburgery
Domowe rybne burgery to pomysł na zachęcenie dzieci, by skosztowały pysznej i zdrowej rybki w towarzystwie warzyw.
Składniki:
- dowolne filety z ryby, np. sola, mintaj
duże bułki (idealne będą wieloziarniste)
sól
pieprz
przyprawa do ryb
mąka pszenna
jajko
bułka tarta
olej rzepakowy
około 10 dag żółtego sera
pomidory
ogórek konserwowy
cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Fishburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z ryby umyć, osuszyć, przekroić na połowę, doprawić do smaku przyprawą.
Obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
Usmażyć z obu stron na złoty kolor. -
2.
Na tarce o dużych oczkach zetrzeć żółty ser.
Pomidor, cebulę i ogórki pokroić w plastry.
Bułki przekroić na połowę. - 3. Na rozkrojoną bułkę położyć trochę startego sera, usmażony filet, ser, pomidor, ogórek, cebulę, ser. Całość przykryć górną częścią bułki i lekko docisnąć.
-
4.
Fishburgery ułożyć w formie wyłożonej folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać do momentu, aż ser się rozpuści.
Podawać na ciepło.
Porady
Bułkę przed nałożeniem na nią składników można posmarować według uznania, np. sosem czosnkowym, tatarskim, musztardą, majonezem itp. Jeśli zrezygnujemy z użycia żółtego sera, burgerów nie trzeba zapiekać i wtedy warto dołożyć liść chrupiącej sałaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze