Ziołowe fishburgery
- 25 min
Składniki:
- ● 11 bułek
● 2 filety z mintaja
● 4 ogórki konserwowe
● 2 pomidory
● jajko
● bułka tarta
● 10 plastrów żółtego sera
● 1/2 szkl. mleka
● 1/2 pęczka szczypiorku
● 2 dymki
● sałata
● olej do smażenia
● łyżka oregano
● łyżeczka ostrej mielonej papryki
● sól, pieprz
● 3 ząbki czosnku
● po kilka łyżek keczupu i majonezu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZiołowe fishburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety rozdrabniamy.
Jedną bułkę moczymy
w mleku, odciskamy.
Szczypiorek
i dymki siekamy.
Dodajemy
z jajkiem i bułką do
ryby. Doprawiamy
solą, pieprzem, papryką
i oregano. Mszamy. Jeśli masa jest za rzadka,
wsypujemy bułkę tartą.
Formujemy kotlety i obtaczamy
w bułce. Smażymy na oleju
po 4 minuty z obu stron. -
2.
po 4 minuty z obu stron.
2. Sos: czosnek obieramy
i miażdżymy. Mieszamy z majonezem
i keczupem. -
3.
Pomidory i ogórki kroimy
w plastry. Bułki kroimy na pół,
przekładamy sałatą, kotletem,
plasterkami ogórka i pomidora.
Oprószamy solą i pieprzem.
Kładziemy po plastrze sera.
Polewamy sosem.
Porady
Fishburgery można podpiec w piekarniku. Sosem polewamy dopiero po upieczeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_08-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze