Fasolka po bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fasolę dokładnie myjemy, wlewamy wodę i moczymy ją przez całą noc. Następnego dnia fasole gotujemy w wodzie. Kiełbasę i boczek kroimy w kostkę, cebulę. Kiełbasę i cebule smażymy na małym ogniu razem z cebulką. Fasolka gdy jest już prawie dogotowana dodajemy kiełbasę z cebulą i boczek wędzony. Wlewamy koncentrat pomidorowy i przyprawy troszkę majeranku, soli i pieprzu. W 0,5 szklance wody rozrabiamy 1 dużą łyżkę mąki pszennej dobrze rozrobione wlewamy do fasoli aby zagęścić fasolkę. Gotujemy przez 10 minut.
Komentarze