Dżem z brzoskwini
- 60 min
Składniki:
- ok. 2 kg dojrzałych brzoskwiń
2 czubate łyżki cukru z prawdziwą laską wanilii
ok. 1 szklanki cukru ( dosładzamy wg gustu do smaku)
1 żelfix
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Dżem z brzoskwini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte owoce obieramy ze skórki i kroimy na drobniejsze kawałki. Przekładamy do garnka, na dno wlewamy odrobinę wody. Brzoskwinie mieszamy z żel fiksem i gotujemy na wolnym ogniu, aż się rozpadną. Często mieszamy.
Kiedy owoce sie rozgotują, dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy, pamiętając o częstym mieszaniu. Na powierzchni nie może być piany.
Przekładamy brzoskwiniowy dżem do wyparzonych słoiczków, dokładnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dżem z brzoskwiń
Dżem z brzoskwiń to obowiązkowa pozycja w mojej kuchni. Brzoskwinie zawierają dużo witamin, a także pierwiastków mineralnych. Działają przeciwko anemii, ponieważ pobudzają produkcję czerwonych krwinek. Dżem jest znakomitym dodatkiem do rogalików, bułeczek, a także różnorodnych deserów.
Komentarze