Bogini Wenus z puszystą masą serową
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
Ciasto niebanalne idealne na spotkanie z najbliższymi :) Smaczne, lekkie i przyjemne
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
- 6 jajek,
- 1 szkl. cukru,
- 1,5 szkl. mąki,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Składniki na masę serową:
- 0,5 kg sera białego,
- 0,7l śmietany 30 lub 36 %,
- 2 galaretki cytrynowe,
- 5-6 łyżki cukru pudru
Składniki na posypkę:
- 3 łyżki masła,
- 3 łyżki cukru,
- 20 dag wiórków kokosowych,
Ponadto:
- ulubiony dżem tu wykorzystałam brzoskwiniowy
Do dekoracji:
- banany,
- bita śmietana,
- posypka czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Bogini wenus z puszystą masą serową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
Nagrzewamy piekarnik do 180 st.C
Białka ubijamy na sztywną masę. Ciągle mieszając dodajemy cukier, żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia.
Wszystko delikatnie mieszamy i wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Pieczemy przez ok. 30 minut. Wyjmujemy i studzimy. -
2.
Galaretki rozpuszczamy w 2,5 szkl. gorącej wody , ostudzić.
Biały ser zmielić. - 3. Do zmielonego sera dodać lekko tężejącą galaretkę i wymieszać.
- 4. Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Odkładamy sobie odrobinę śmietany do dekoracji przy podaniu.
- 5. Do ubitej śmietany dodajemy masę serową. Całość porządnie miksujemy.
-
6.
Ostudzony biszkopt kroimy na 2 części.
Na pierwszą cześć wykładamy masę serową, przykrywamy ją drugą częścią biszkoptu. Wierzch biszkoptu smarujemy dżemem. -
7.
Posypka kokosowa:
Na małym ogniu na patelni smażymy masło, cukier oraz wiórki kokosowe aż się zrumienią . Studzimy. Na wierzch ciasta posmarowany dżemem wykładamy posypkę. Ciasto schładzamy w lodówce. -
8.
Do dekoracji przy podaniu używamy:
Banany kroimy w plasterki, odłożoną odrobinę śmietany przekładamy w rękaw cukierniczy i tworzymy własną kompozycję całość posypujemy posypką czekoladową i smacznie zjadamy :)
Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Bita śmietana Banany Cukier puder Cytryna Galaretka Galaretka cytrynowa Posypka Sery Ser biały Śmietana Wiórki kokosowe
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Usta Bogini
Połączenie półkruchego spodu z wiśniowym domowym dżemem i lekką, serową masą przykrytą galaretką tworzy fantastyczną całość, której absolutnie nikt się nie oprze! To ciasto smakuje nieziemsko! Trafia zdecydowanie na listę ulubionych! Ps. można je przygotować całkowicie bez pieczenia. Półkruche ciasto...
Komentarze