Dżem brzoskwiniowy

wyświetlono: 825 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 1

Uwielbiam domowe konfitury i dżemy, polecam więc przygotować ten o to pyszny i słodziutki dżem z kawałkami owoców, ja użyłam swoich owoców z drzewa. Smakuje pysznie z świeżym pieczywem.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 16.09.2016

Zobacz galerię

45min PT45M

Składniki

1 kg brzoskwiń
40 dag cukru
cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem brzoskwiniowy

1. Brzoskwinie umyć, włożyć do garnka z wrzącą wodą i zostawić na 2 minuty. Następnie wyjąć, przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Przekroić na pół, wypestkować i przełożyć do garnka.
2. Dodać sok z cytryny oraz cukier. Doprowadzić do wrzenia, mieszając co jakiś czas, żeby owoce nie przywarły do dna. Gotować , mieszając ok.30 minut.
3. Sprawdzić na zimnym talerzyku , czy dżem zgęstniał. Jeśli ślizga się po talerzu i wydaje się płynny, trzeba go jeszcze gotować przez kilka minut.
4. Gdy będzie gotowy,nałożyć do słoików i szczelnie zamknąć.
5. Pasteryzować 5-8 minut.