Dżem brzoskwiniowy
Anna M
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Warto poświęcić trochę czasu i przygotować taki pyszny i pachnący owocami domowy dżem
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg brzoskwiń,
30 dkg cukru,
sok i miąższ z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
4.43 (202 ocen)
Dżem brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brzoskwinie myjemy, wyjmujemy pestki i wraz ze skórką ( skórka w czasie gotowania całkowicie się rozpadnie) kroimy w kostkę. Brzoskwinie wrzucamy do garnka lekko rozgniatamy, aby łatwiej puściły sok i gotujemy często mieszając na małym ogniu około godzinę. Po tym czasie do brzoskwiń dodajemy sok i miąższ z 1 cytryny i gotujemy kolejną godzinę. Owoce często mieszamy, aby gęstniejący dżem się nie przypalił. Pod koniec gotowania dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 30 minut często mieszając. Gdy dżem będzie wystarczająco gęsty wkładamy go do czystych i suchych słoików, zakręcamy wieczka i odwracamy do góry dnem aby słoiki się zassały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brzoskwinie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GotowaniePowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze