Domowy likier jajeczny
- 20 min
Nie jestem przekonana do jedzenia surowych jajek, dlatego też mój likier ich nie zawiera. ;)
- 20 min
Składniki:
- 8 żółtek
puszka słodzonego mleka skondensowanego
400 ml wódki
1/3 szklanki drobnego cukru
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowy likier jajeczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Żółtka dokładnie oddzielamy od białek. Żółtka wkładamy do szklanej miseczki i dodajemy do nich cukier biały oraz waniliowy. Białka odkładamy do lodówki lub zamrażamy. -
Następnie likier przelewamy do czystych butelek i wstawiamy do lodówki. Taki likier będzie świetnym, wielkanocnym prezentem. ;)
Porady
Można dodać o 100 ml więcej lub mniej wódki by likier miał inną konsystencję.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowy likier jajeczny Ajerkoniak śmietankowy
Wyśmienicie aksamitny i kremowy w smaku likier jajeczny, który kiedyś robiła moja mama na rodzinne biesiadowanie. Czarne ziarenka prawdziwej wanilii wyglądają w likierze cudownie. Dawniej w latach 90-tych moja mama używała metalowej miski i drewnianej kulki ,aby ubić puszystą masę tego pysznego likieru....
Likier jajeczny Adwokat
Likier jajeczny znany jest pod wieloma nazwami, a najpopularniejsze to Ajerkoniak i Adwokat. Nazwa ajerkoniak powstała z połączenia dwóch słów - niemieckiego Eier i francuskiego cognac .W USA mająt eggnog, w Meksyku rompoge, w Wenezuelii ponche crema, a z Puerto Rico to coquito.
Komentarze