Dodane przez: Jola1977-1977
Likier z ciemnych winogron
- wyświetlono: 11433 |
- dodany do książki kucharskiej: 13 |
- polecenia: 1
Likier z ciemnych winogron jest niezwykle aromatyczny, słodki, wyborny a przede wszystkim znakomicie rozgrzewa. Idealny na długie, zimne jesienne i zimowe wieczory. Przepis na likierek pochodzi ze starego zeszytu babci, stanowi świetną bazę dla tych, którzy mają swoje winorośla.
Ewelina Pędzikowska
12 porcje 
120min PT120M
Średni
Składniki
3,2 kg ciemnych winogron (najlepiej słodkich i z własnych winorośli)1kg cukru
1l wódki
Sposób przygotowania przepisu:
Likier z ciemnych winogron
1.
Winogrona oberwać z gron, wypłukać i zagotować z 0,7 litra wody.
2.
Gotować na małym ogniu przez około 10 min.
3.
Gorącą zawartość garnka przelać przez sito, pozostałości wyrzucić do kosza.
4.
Sok z winogron ponownie zagotować, dodać cukier, gotować około 10 min na małym ogniu, a następnie pozostawić do wystygnięcia.
5.
Do zimnego soku z winogron dodać alkohol. Przelać do butelek i gotowe. Najlepsze jest to iż można od razu degustować.
Porady
Przed degustacją najlepiej schłodzić w lodówce:)
Likieru wychodzi około 3,5l :)
Podobne przepisy
Dodane przez: monikaT83
Smoothie z agrestem i winogronem
Gdy za oknami upał i skwar owocowo-mleczny...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze