Domowe słoiczki - królik z młodymi warzywami
- 45 min
Składniki:
- Składniki na 5 słoiczków:
pęczek młodych marchewek
1/4 małej główki czerwonej kapusty
1 pęczek koperku
1 udko królika bez skóry
25 g masła
woda
pięć 200 ml słoiczków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDomowe słoiczki - królik z młodymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Słoiki porządnie myjemy, następnie wygotowujemy wraz z zakrętkami.
Królika gotujemy do miękkości w osobnym garnku, studzimy, oddzielamy mięsko od skóry.
Mięso wrzucamy do dużej szklanki (ja używam kufla), dodajemy marchewkę oraz posiekaną kapustę.
Całość przekładamy do garnka i wlewamy tyle wody ile objętości miał królik i warzywa.
Gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania dodajemy koperek oraz kawałek masła. Miksujemy na gładki krem.
Gotową zupkę przekładamy do słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy przez piętnaście minut.
Przechowujemy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pieczony królik z młodymi ziemniakami i marchewką
Dziś zapraszam na bardzo zdrowy i smaczny obiad. Pieczony królik z młodymi ziemniakami i marchewką to dnie, które spokojnie można podawać dzieciom. Królicze mięso jest bardzo delikatne, chude i zdrowe. Nie wywołuje alergii! Oczywiście danie zachwyci smakiem nie tylko najmłodszych – polecam.
Babciny królik
W jakiej wersji królik może pojawić się na stole? Polecam przepis wg mojej ukochanej Babci. Przepis przekazany z ust do ust, podawany miarami "trochę", "na oko", "mniej więcej". Niektóre rzeczy pozmieniałam, część dodałam od siebie. Mam nadzieję, że tak przygotowany królik smakowałby babci i pochwaliłaby...
Komentarze