Królik z warzywami i kasza gryczana
Składniki:
- 4 nozki i 2 combry z krolika
1 mloda cukinia
1 papryka czerwona
12-15 pieczarek
2 biala cebula
tymianek
czerwona papryka ostra i sladka
pieprz cayen
pieprz ziolowy
czosnek granulowany
sol morska
pieprz czarny
oregano
rozmaryn
oliwa lub olej rzepakowy
kasza gryczana
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrólik z warzywami i kasza gryczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
krolika marynujemy wieczorem z solá, pieprzem czarnym i ziolowym i cayen, czosnkiem, papryka ostro i slodká tymiankiem, oregano rozmaryn( nie zaduzo)i olejem. Ja doprawiam na lekko pikantny smak, ale mozna takze lagodnie bez pieprzu cayen i malo paprylki.
.przykryc, odstawic do lodówki Pieczemy nastepnego dnia pod przykryciem w 200 stopniach przez 1 godzine pozniej przez kolejne 50 min w 170 . Kiedy wlozymy krolika do piekarnika - pokroic wszystkie warzywa w cwiartki lub ósemki i zamarynowac z sola( malo) czosnkiem pieprzem czarnym i ziolowym, troszke oregano i oleju. Dolozyc warzywa do krolika po 1 godzinie pieczenia (rozlozyc pomiedzym kawalkami miesa).Po upieczeniu zostawic na 10 min w piekarniku, zeby mieso odpoczelo.. Kasze ugotowac na sypko 20 mi n przed koncem pieczenia
Porady
mozna podawaz z ryzem, ziemniakami lub innymi kaszami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPowiązane treści
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze