Czerwone śledzie
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 cebule
30 dkg filetów śledziowych a'la matias
3 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki ketchupu
sól, pieprz
ziele angielskie, liść laurowy
Wystaw ocenę:
4.98 (194 ocen)
Czerwone śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie namoczyć w zimnej wodzie z dodatkiem octu. (oczywiście ocet nie jest konieczny jeśli ktoś lubi tradycyjny słony smak matiasów, ja wolę wymoczyć je w occie)
- 2. Cebule pokroić niezbyt drobno i zeszklić na odrobinie oleju. Dodać ketchup, przecier, liści laurowy i ziele angielskiego i podsmażyć na małym ogniu jeszcze kilka minut. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem i odstawić do wystygnięcia.
-
3.
Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu i przykryć sosem.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze