Cukinia faszerowana
- 60 min
Składniki:
- - 2 średnie cukinie
- 0,5 kg mięsa mielonego - wieprzowego
- 1 zielona papryka
- 2 ząbki czosnku
- pół pora
- 2-3 dymki
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- odrobina pikantnego keczupu lub sosu chilli
- kawałek sera feta
- garść czarnych oliwek
- sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia faszerowana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie myjemy, obcinamy końcówki, kroimy na pół, wydrążamy łyżką środek, solimy i pieprzymy i podsmażamy wewnętrzną stroną na oleju - żeby brzegi się zrumieniły. Później przygotowujemy farsz - na patelni podsmażamy czosnek i dymkę, następnie dodajemy pora i paprykę. Doprawiamy i dusimy warzywa przez chwilę, następnie dodajemy mięso i podsmażamy wszystko razem mieszając. Kiedy mięso będzie już posmażone - doprawiamy wszystko koncentratem i keczupem lub sosem chilli. Kotowy farsz upychamy w cukinie, następnie układamy na wierzchu czarny oliwki i pokruszoną fetę. Cukinię pieczemy około 30 minut - aż feta zacznie się rumienić.
Porady
Cukinię możemy podać samodzielnie lub przygotować do niej ryż lub makaron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Faszerowana cukinia
Ostatnio mało tu propozycji mięsnych na obiadek. Więc proszę . Faszerowana cukinia. Podobna cukinie jadłam u przyjaciół Agnieszki i Kamila. Mm…. była przepyszna !! Zajadałam się nią aż mi się uszy trzęsły . Gdybym mogła wylizałabym talerz ! Ale w gościach nie wypada . Więc postanowiłam przygotować podobną...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze