Faszerowana cukinia
paulina jakubczak
- 40 min
- Dla 4 osób
Ostatnio mało tu propozycji mięsnych na obiadek. Więc proszę . Faszerowana cukinia. Podobna cukinie jadłam u przyjaciół Agnieszki i Kamila. Mm…. była przepyszna !! Zajadałam się nią aż mi się uszy trzęsły . Gdybym mogła wylizałabym talerz ! Ale w gościach nie wypada . Więc postanowiłam przygotować podobną – wyszła równie smaczna – ale nie aż tak pyszna jak ta Agnieszki i Kamila :-)) Ja do swojej cukinii dodałam troszkę sera żółtego – by troszkę zgrzeszyć .
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 600 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
2 większe cukinie
2 marchewki
2 cebule
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka słodkiej papryki mielonej
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyzeczki pomidorów suszonych z chilli
1/2 łyżeczki cząbkru
1/2 łyżeczki majeranku
8 plastrów sera gouda mierzwionego
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Faszerowana cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Cukinię przetnij wzdłuż na pół, za pomocą łyżki stołowej pozbądź się gniazd nasiennych. Cukinie lekko posól
2. Cebulę i marchew obierz. Cebulę pokrój w cienkie piórka, marchewkę zetrzyj na tarce na plasterki
3. Na patelni rozgrzej olej, dodaj marchewkę i cebulę smaż około 7 minut. Dodaj mięso oraz przyprawy. Całość wymieszaj i smaż około 12 minut
4. Z cukinie osusz. Na każdą cukinie nałóż po 1 plasterku sera. Następnie nałóż farsz dobrze go przyciskając. Na każdą cukinie nałóż plasterek sera
5. Cukinię wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz 20 minut
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CukiniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze