Ciasto z wkładką bakaliową
- 30 min
Składniki:
- Ciasto orzechowe:
4 jajka
4 łyżki cukru
10 dag orzechów mielonych
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wkładka bakaliowa:
9 białek
20 dag kokosu
20 dag cukru
2 gorzkie czekolady
sok z 1 cytryny
10 dag rodzynek
1 mały słoik wiśni drylowanych
Krem:
1/2 litra mleka
budyń śmietankowy
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
5 żółtek
1 margaryna
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto z wkładką bakaliową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto orzechowe:białka ubić dodać cukier, następnie żółtka, orzechy i mąkę wymieszaną z proszkiem. Przepis jest na 1 placek, trzeba zrobić podwójnie i dać do brytwanek o wielkości 23x38 cm i piec około 30 minut.
- 2. Wkładka bakaliowa: ubić białka następnie dodać cukier, czekoladę pokrojoną w kostkę, rodzynki, kokos, sok z cytryny i wiśnie, lekko wymieszać, wylać na blachę 23x38 cm i piec około 40 minut.
- 3. Krem: z pół litra odlać pół szklanki mleka, resztę zagotować z cukrami. W pół szklance mleka wymieszać mąkę, budyń i żółtka, wlać na gotujące się mleko. Zagotować i wystudzić. Margarynę utrzeć i połączyć z zimnym kremem.
- 4. Przekładać: ciasto orzechowe + połowa kremu + wkładka bakaliowa + druga połowa kremu + przykryć drugim ciastem orzechowym. Polać polewą i dowolnie udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tortowe ciasto z wkładką serową
Nie pamiętam kiedy już piekłam takie składane ciasto. Ostatnio to tylko coś tak na szybko. Postanowiłam się więc zmobilizować i powstało takie o to wspaniałe i niezwykle pyszne ciasto. Orzechowe biszkopty przełożone kremem budyniowym, a po środku wkładka serowa, bo przecież sernik kochamy. Napiszę,...
Komentarze