Ciasto mleczna kanapka
Składniki:
- kładniki ciasto :
6 jajek,
150g szklanki cukru,
1/2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżki kakao,
2 łyżki oliwy z oliwek.
Składniki masa mleczna :
1/2 szklanki mleka,
2 szklanki mleka w proszku,
150g cukru,
1opakowanie cukru waniliowego,
350g miękkiego masła.
Składniki polewa :
150g gorzkiej czekolady,
80g masła.
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Ciasto mleczna kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasto : Oddziel żółtka od białek.Białka ubij na sztywną pianę.
Dodaj cukier cały czas miksując.Do masy białkowej dodaj żółtka, wymieszaj składniki.
Wlej oliwę i zmiksuj. Mąkę pszenną, ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia przesiej.
Całość dodaj do masy jajecznej i delikatnie połącz składniki.Ciasto wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180stopni.
Przygotowanie masa mleczna : Do rondelka wlej mleko. Dodaj cukier i cukier waniliowy.
Ugotuj całość na wolnym ogniu. Ostudź mleko.Masło utrzyj na puszystą masę, wlej mleko i połącz składniki. Partiami dodawaj mleko w proszku cały czas miksując.
Przygotowanie polewa : Do miseczki wrzuć pokrojoną na kostkę margarynę oraz połamaną czekoladę. Rozpuść w kąpieli wodnej.
Przygotowanie ciasto "Mleczna kanapka" : Ciasto przekrój na pół. Wysmaruj pierwszą cześć masą i przykryj drugą częścią ciasta. Posmaruj górę polewą. Całość włóż do lodówki na min 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze