Ciasto Krówkowo-Kakaowe

Ciasto krówkowo-kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować biszkopt:oddzielić żółtka od białek.Białka ubić na sztywną piane.Dalej ubijając dodać stopniowo cukier.Na końcu dodać po jednym żółtku .W miszeczce wymieszać obie mąki z kakao i proszkiem do pieczenia.Przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać.Forme prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia.Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku około 30min. w temp.180 stopni.Pozostawić do ostygnięcia.Kolejno przeciąć na pół tak aby powstały dwa blaty.
  Przygotować masę budyniową:
  Trochę mleka odlać na rozmieszanie mąki.Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.Po zagotowaniu dodać rozdrobnioną mąkę, do gotującego się budyniu dodawać margarynę po kawałku i mieszać aż do rozpuszczenia się składników.
  Wykonanie:
  Jeden blat biszkoptu włożyć do formy,rozsmarować dżem,a na dżemie około 1/3 masy budyniowej.Na masę wyłożyć herbatniki.Na herbatnikach rozsmarować masę krówkową i przykryć kolejną warstwą herbatników.Kolejno rozsmarować 1/3 masy budyniowej i nałożyć drugi blat biszkoptu.Biszkopt posmarować resztą masy budyniowej i udekorować orzechami