Ciasto krówkowo - kokosowe

  • wyświetlono: 527 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Rozpływające się w ustach ciasto łączące smaki kakaowego ciasta, kremu krówkowego i kokosa. Idealne dla małych i dużych łasuchów.

  • 24 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

ciasto kakaowe:
6 żółtek
2 jajka
pół szklanki cukru
pół szklanki mąki
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
łyżka mielonej kawy

ciasto kokosowe:
6 białek
pół szklanki cukru
20 dag wiórek kokosowych
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu migdałowego

krem krówkowy:
2 opakowania budyniu krówkowego bez cukru
3 szklanki mleka
200 g masła
3 łyżki cukru

dekoracja:
100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto krówkowo - kokosowe

  • 1. ciasto kakaowe: Żółtka z jajami i cukrem utrzeć do białości, następnie wlać olej i połączyć mikserem. Przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, kawę i wymieszać delikatnie drewnianą łyżką lub szpatułką. Piec ok 30 minut w 180 stopniach w blaszce o wymiarach 25x36 cm.
  • 2. ciasto kokosowe: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec ubijania powoli dosypać cukier aż do rozpuszczenia. Następnie przesiać mąkę ziemniaczaną z proszkiem, dodać aromat i wiórki i całość delikatnie wymieszać drewnianą łyżką lub szpatułką. Piec ok 30 minut w 180 stopniach w blaszce o wymiarach 25x36 cm.
  • 3. masa krówkowa: 2 szklanki mleka zagotować, w pozostałym rozpuścić budyń z cukrem, dodać do gotującego się mleka i zagotować. Przykryć folią spożywczą i odstawić do ostudzenia. Masło utrzeć na puch, dodawać powoli przestudzony budyń do uzyskania gładkiego kremu.
  • 4. Ciasto kakaowe przekroić na 2 części, na jedną wyłożyć połowę kremu krówkowego, następnie wyłożyć ciasto kokosowe i kolejną część kremu. Przykryć drugim blatem. całość polać czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka i posypać wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladakokosciasto kakaowekrem krówkowy

Komentarze

Podobne przepisy

ciacho

Dodane przez: marysiaz

Ciasto krówkowo - kakaowe

Tym razem postawiłam na ciasto...

ciasto krówkowo - jagodowe

Dodane przez: basiapiecze

Ciasto krówkowo - jagodowe

Puszysty biszkopt przełożony kremem...

Ciasto tortowe serowo-krówkowe

Dodane przez: Babcia Tereska

Ciasto tortowe serowo-krówkowe

Ciasto biszkoptowe z nadzieniem...

ciasto

Dodane przez: Aninka88

ciasto marchewkowo-krówkowe

jesienne ciasto z dodatkiem marchewki...

Ciasto kremowe o smaku krówkowym 3 Bit

Dodane przez: Annie_Ka

Ciasto kremowe o smaku krówkowym

Ciasto 3 Bit inaczej.

Ciasto brzoskwiniowo-krówkowe

Dodane przez: megii013

Ciasto brzoskwiniowo-krówkowe

Ciasto na cienkim biszkopcie, przełożone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE