Ciasto 3 bit
Robiłam i jadłam je już bardzo dużo razy :D Połączenie śmietany z masą krówkową i herbatnikami jest wyśmienite ! Ciasto bardzo zbliżone smakiem do batona 3 bit. Polecam!
Składniki:
- Masa budyniowa:
500ml. mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
3 łyżki cukru
200g. masła
Dodatkowo:
1 puszka masy krówkowej (400g.)
500ml. śmietanki 36%
1 śmietan – fix
1 mleczna czekolada, starta na drobnych oczkach
2 łyżeczki cukru pudru
około 65 sztuk herbatników maślanych
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Ciasto 3 bit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masa budyniowa: 1 ½ szkl. mleka zagotować z cukrem. W reszcie mleka rozpuścić mąki i żółtka, dokładnie wymieszać. Wlać do gotującego się mleka, gotować do zgęstnienia, cały czas mieszając. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę, stopniowo dodawać budyń, cały czas miksując, do uzyskania puszystego kremu.
- 2. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan – fixem.
- 3. Herbatniki wyłożyć na spód formy o wymiarach 34x23cm. Wysmarować je kasą krówkową i przykryć warstwą herbatników. Na herbatniki wyłożyć masę budyniową i znów przykryć herbatnikami. Na górę ciasta wyłożyć bitą śmietanę. Posypać startą czekoladą. Schłodzić około 2 godzin do stężenia mas. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Ciasto 3 Bit z herbatnikami (bez pieczenia)
Tym razem NIE upiekło mi się. Ciasto 3 bit bez pieczenia jest idealne dla osób, które lubią bardzo słodkie desery. W skład ciasta wchodzi bowiem cała puszka masy krówkowej. Ciasto po nocy spędzonej w lodówce dobrze się kroi i smakuje niebiańsko, dlatego warto przygotować je dzień przed podaniem.
Komentarze