Charlotte z malinami i ryżem
Ciasto jest wyborne, słodko-kwaśne i bardzo sycące. Goście nie mogli uwierzyć, że w cieście jest ryż;)
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka,
50g cukru,
3 krople aromatu cytrynowego,
70g mąki pszennej,
łyżka mąki ziemniaczanej,
250ml konfitury malinowej.
Masa ryżowa;
200g ryżu,
150g malin,
50g cukru,
sok z 1/2 cytryny,
1 i 1/2 szkl. mleka,
600ml śmietanki 30%,
2 łyżki żelatyny.
Wierzch:
200ml śmietanki 30%,
śmietan-fix,
2 łyżki cukru pudru,
kilka truskawek do dekoracji.
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Charlotte z malinami i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Rozsmarować gotową masę przełożyć na paterę. Wstawić na 2 godz do lodówki.
Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając śmietan-fix. Zdjąć obręcz z patery i rozsmarować śmietanę na wierzchu ciasta. Udekorować truskawkami i miętą. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze