Charlotte
TOM
- 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
Moja owocowa, orzeźwiająca Charlotte, pełna mango, ananasa i marakui. Balans smakowy zachowany, tu jest słodkość i lekka kwaskowatość. Ukośne położenie biszkoptów podpatrzyłem na hiszpańskiej stronie.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- biszkopty deserowe Savoiardi 300 g
puree mango 240 g
śmietana 36 % 200 ml
żelatyna 9 g
drobny cukier 150 g
puree z ananasa ( z puszki , u mnie ekologiczny ) 220 g
2 marakuje
1 spora nektarynka
sok z cytryny 2 łyżeczki
borówki ok. 100 g
galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
5 (3 ocen)
Zobacz również:
Ciasta bez pieczeniaCharlotte - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Galaretkę gotuję i studzę.
Spód i boki formy wkładam biszkoptami moczonymi w galaretce.
Żelatynę zalewam 3 łyżkami zimnej wody, odstawiam na 10 minut.
Masa z mango.
Puree z mango zagotowuję z połową cukru, łyżeczką soku z cytryny i szczyptą soli.
Gdy cukier się rozpuści zdejmuję z ognia, po chwili dodaję połowę napęczniałej żelatyny.
Mieszam do jej rozpuszczenia. Studzę.
Śmietanę ubijam na sztywno.
Połowę śmietany mieszam z przestudzonym mango.
Pozostałą połowę śmietany chowam do lodówki.
Na biszkoptach układam borówki i wylewam masę mango.
Około 1/3 masy zostawiam.
Przykrywam warstwą moczonych biszkoptów i wstawiam do lodówki.
Biszkopty moczę na bieżąco.
Masa ananasowa z marakują.
Postępuję identycznie jak z masą z mango.
Na biszkopty układam borówki i wylewam masę ananasową.
Też zostawiam 1/3 masy.
Przykrywam moczonymi biszkoptami.
Znowu układam borówki, pozostałą masę z mango i ananasową
Wszystko przykrywam moczonymi biszkoptami i do lodówki.
Nektarynkę kroję na pół i wycinam cieniutkie plasterki.
Plastry układam na około, zaczynając od brzegów ciasta do środka.
Polewam resztą tężejącej galaretki.
Wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze