Buraczki z papryką na zimę

4.99 (175 ocen)

  • 30 min

Bardzo smaczna i bardzo zdrowa zimowa sałatka

  • 30 min

Składniki:

  • 3 kg buraków
    4 cebule
    4 papryki zielone
    1/2 szklanki ocet 10 %
    1 szklanka cukru
    1 łyżka Sól
    4 szt ziele angielskie
    5 szt pieprz kulki
    3 szt liść laurowy
    1 szklanka wody
    4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:

4.99 (175 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Buraczki z papryką na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Buraczki z papryką na zimę 1. Buraki dobrze myjemy nie obieramy i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu studzimy i obieramy. Następnie ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę kroimy drobno, paprykę kroimy w cienkie paseczki dł ok 2 cm. Gotujemy zalewę. 1 szklankę wody , 1/2 szklankę octu 10 % , łyże soli , olej , przyprawy i szklankę cukru - zagotowujemy.
  • Buraczki z papryką na zimę 2. Do gotującej zalewy wkładamy pokrojoną cebule i paprykę - gotujemy 5 min. Ugotowana zalewę z warzywami wlewamy do buraków - mieszamy dobrze. Wkładamy sałatkę do słoików i pasteryzujemy ok 20 min.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować