Buraczki z papryką na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki ugotować na lekko al dente.
2.Ugotowane buraczki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3.Paprykę i cebule pokroić w kostkę. Najpierw przesmażyć paprykę, po usmażeniu przesypać do miski, a kolejno na tej samej patelni podsmażyć cebulę - wsypać do papryki. Paprykę wraz z cebulą przemielić w maszynce
4.Przyrządzić zalewę z podanych składników, kolejno wsypać do niej przemieloną cebulę z papryką oraz potarte buraczki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować, włożyć do słoików, zapasteryzować.
Komentarze