Boczek pieczony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sól pieprz, czosnek i majeranek wymieszać razem.
2.Boczek umyć, osuszyć. Natrzeć dobrze boczek z obu stron przyprawami, posmarować wierzch musztardą, włożyć do rękawa, odstawić na noc do lodówki. Następnie po tym czasie wyjąć boczek z lodówki na 2 godz.przed pieczeniem.
3.Piec 60 minut w 180 stop. Przed końcem pieczenia,rozciąć rękaw, aby boczek się dobrze zarumienił.
Komentarze