Bigosik z kapusty włoskiej z cukinią,pomidorkami i kurczakiem
Składniki:
- ćwiartka kapusty włoskiej lub kilka liści
1 mała cukinia
kilka pomidorków koktajlowych
1 mała marchewka
1 pierś z kurczaka
1 cebula
pęczek koperku
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
sól,pieprz,przyprawa uniwersalna
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigosik z kapusty włoskiej z cukinią,pomidorkami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinię umyć , pokroić w kostkę,nasolić i odstawić na kilka minut, aby zmiękła.
Pomidorki naciąć, sparzyć wrzątkiem i obrać.Dodać do kapusty.
Marchewkę umyć,obrać i pokroić w plasterki. Dodać do kapusty.
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Podsmażyć na rozgrzanym oleju.Dodać do garnka.
Cebulę umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na oleju po kurczaka.
Dodać cukinię i chwilę smażyć. Wszystko przełożyć do garnka z kapustą.
Koperek posiekać i wrzucić do bigosu.
Wszystko dusić około 30 min.
Porady
Można dodać pomidory z puszki,jeśli nie macie świeżych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze