Barszcz czerwony zabielany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraczki obrać i pokroić w plastry, tak samo z marchewką.
Zalać wodą, włożyć kostki rosołowe oraz buraczki suszone - doskonale wzmocniły smak i aromat barszczu.
Gotować na małym ogniu do miękkości buraczków.
Po ugotowaniu dodać sok z cytryny.
Mąkę rozprowadzić w śmietanie i zaprawić zupę.
Zagotować i doprawić do smaku solą i cukrem.
Barszcz ma wyraźnie słodki smak.
Do barszczu podałam ziemniaki z zasmażoną kiełbasą i cebulą.
Smacznego.
Komentarze