Zabielany barszcz czerwony

  • wyświetlono: 2323 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Do naczynia wlać 2 litry wody, wrzucić umyte i obrane warzywa, podpieczoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Podgotować wywar ok. 15 minut, następnie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę buraki i rozgnieciony ząbek czosnku, gotować wszystko razem jeszcze ok. 15 minut Całość wywaru zalać żurki

jaaaa
  • 35min

Składniki

1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
3 czerwone buraki
2 łyżki śmietany 18 % do zup
1 łyżka mąki
1/2 l żurku lub barszczu białego
zielony koperek
1 ząbek czosnku
liść laurowy
ziele angielskie
1 łyżka stopionej słoniny
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zabielany barszcz czerwony

  • 1. Do naczynia wlać 2 litry wody, wrzucić umyte i obrane warzywa, podpieczoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Podgotować wywar ok. 15 minut, następnie wrzucić obrane i pokrojone w kostkę buraki i rozgnieciony ząbek czosnku, gotować wszystko razem jeszcze ok. 15 minut Całość wywaru zalać żurkiem doprowadzić do wrzenia. Śmietanę zagęścić 1 łyżką mąki, dokładnie rozmieszać i zabielić barszczyk. Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny ( jeżeli jest za mało kwaśny). Podawać z ziemniakami okraszonymi słoniną i jajkiem na twardo posypując obficie świeżym zielonym koperkiem. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylaziemniakijajkośmietanabarszcz_czerwony

Komentarze

Podobne przepisy

Barszcz czerwony do picia

Dodane przez: Klaudia0318

Barszcz czerwony do picia

Pyszny domowy barszcz czerwony...

barszcz

Dodane przez: ladygoga

Barszcz zabielany z makaronem

Kocham buraczki w kazdej postaci!

Barszcz czerwony

Dodane przez: Kuchnia Marty

Barszcz czerwony

Barszcz czerwony to chyba najpopularniejsze...

Barszcz czerwony

Dodane przez: ladyson

Domowy barszcz czerwony

Barszcz czerwony domowy jest doskonały...

image-0ogemuh

Dodane przez: karolinajedynak24

BARSZCZ CZERWONY

Pamiętam jak taki barszcz czerwony...

BARSZCZ ZABIELANY Z PULPECIKAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

BARSZCZ ZABIELANY Z PULPECIKAMI

Barszcz ukraiński trochę nie typowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE