Babka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrane ziemniaki tarkujemy na papkę. Dodajemy jajka, olej, mąkę, sól i pieprz. Cebulkę, kiełbaskę i boczek kroimy w kosteczkę i przysmażamy na patelni, a następnie wraz z tłuszczem dodajemy do wcześniej przygotowanych startych ziemniaków z dodatkami. Blachę smarujemy olejem i wlewamy całą zawartość. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i pieczemy ok. 1,5h, aż na wiechrzu utworzy się skorupka. Następnie po upływie czasu i wyjęciu z piekarnika czekamy, aż wystygnie i stężeje. Podajemy ze śmietaną.
Komentarze