Babka ziemniaczana

  • wyświetlono: 2787 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moja babcia urodziła się i wychowała na Podlasiu. To właśnie ona nauczyła moją mamę przygotowywać podlaskie danie - babkę ziemniaczaną. Teraz jest to także jedno z moich ulubionych dań.

puszkowa
  • 80min

Składniki

2 jajka
2 kg ziemniaków
łyżka mąki
0,5 kg boczku
2 duże cebule
do smaku: sól, pieprz, koperek, kolendra, bądź gotowa mieszanka przypraw do ziemniaków.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Babka ziemniaczana

  • 1. Ziemniaki utrzeć. Następnie wbić jaja, dodać łyżkę mąki i przyprawy.
  • 2. Na patelni usmażyć pokrojony w kostkę boczek z cebulką
  • 3. Boczek z cebulką dodać do masy ziemniaczanej, wymieszać
  • 4. Całość wylać na blachę i piec co najmniej godzinę.

Porady

Babka ziemniaczana jest jeszcze pyszniejsza, gdy podaje się ją z mlekiem bądź maślanką i poleje śmietaną lub jogurtem naturalnym.
PPWS_10-2015

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylalatobabka ziemniaczana
 

Komentarze

Podobne przepisy

babka ziemniaczana z pieczarkami

Dodane przez: rena123

Babka ziemniaczana z pieczarkami

Pyszna i zdrowsza alternatywa placków...

image-1ttf0f6

Dodane przez: viki2903

BABKA ZIEMNIACZANA

podlaskie smaki

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Konto nieaktywne

Babka ziemniaczana

Ziemniaki, cebula i boczek – kilka...

babka ziemniaczana

Dodane przez: bpuzio

babka ziemniaczana

czasem robię do obiadu z różnymi...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: emalitowska

Babka ziemniaczana

Przysmak terenów wschodniej Polski.Babkę...

Babka ziemniaczana

Dodane przez: kamila_7777

BABKA ZIEMNIACZANA

Babka ziemniaczana. Kto lubi? Łapka...