Babka cytrynowo - jogurtowa

Babka cytrynowo - jogurtowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową
• 2. masło ubijamy na puszystą masę, dodajemy cukier i dalej miksujemy
• 3. wbijamy po jajku, cały czas miksując masę, aby nie zważyła się
• 4. dodajemy sok z cytryny, mąkę, proszek, sodę, jogurt – mieszamy mikserem na małych obrotach
• 5. formę do babki smarujemy dokładnie masłem i wysypujemy kaszą manną lub bułką tartą – usuwamy nadmiar kaszy lub bułki z foremki
• 6. masę przekładamy do foremki (może zostać nam trochę ciasta, które możemy wykorzystać na zrobienie babeczek cytrynowych)
• 7. pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 10 minut, aby po tym czasie temperaturę podwyższyć do 180 stopni, sprawdzamy patyczkiem, czy babka jest już upieczona
• 8. po przestudzeniu ciasto wyjmujemy z foremki
• 9. Możemy nałożyć lukier, który jest prosty w przygotowaniu:
  
  5 łyżek czubatych cukru pudru
  1 łyżka wrzątku
  2 łyżki soku z cytryny
  
  Szybko mieszamy na gładką masę wszystkie składniki lukru, jeśli lukier jest zbyt rzadki możemy dodać trochę więcej cukru pudru. Pędzelkiem nakładamy lukier na babkę.