Czy grzyby są zdrowe? Tak! oprócz tego, że smakują, to i leczą!

Grzyby mają działanie lecznicze - w chińskiej i japońskiej  medycynie od dawna, dawna stosowane są grzyby maitake i shiitake jako środek obniżający ciśnienie, wzmacniający odpornośc i opózniający starzenie się organizmu. Według badań, grzyby mają też dziełanie antyrakowe!

Niektóre polskie grzyby też są traktowane jako lekarsto np.ucho bzowe wzmacnia organizm, leczy nadciśnienie i kruchość naczyń krwonośnych, a także poprawia stancery, włosów.

Z kolei boczniaki powodują zmniejszenie sie guzów nowotworowych, obniżają poziom cukru, cholesterolu.

Najpopularniejsze grzyby, które mozna spotkać w naszych lasach to: opieńki miodowe, rosnnące kepami na drzewach, pniach drzew, borowniki szlachetne, czyli prawdziwki, kurki, podgrzybki brunatne, maślaki czy kapeluszaste kanie.