Przepisy na: Kolacja, Żółtko
Kremowy pęczak z cukinią, jabłkiem, dymką, chrzanem i makiem
Kasza pęczak w wydaniu a la risotto z kremowym wykończeniem. Nieco mdła cukinia, słodko – kwaśne jabłko, delikatna cebulka dymka, charakterny chrzan i lekko orzechowy w smaku mak świetnie uzupełniają się nawzajem. Smakową „kropką nad i” są aromatyczne zioła i przyprawy.
Sałatka z ajvarowym kurczakiem i serem halloumi
Sycąca i bardzo smaczna, a jednocześnie zdrowa propozycja na letni obiad. Sałatka z grillowanym w marynacie na bazie ajvaru kurczakiem, do tego grillowany ser halloumi, z wierzchu chrupiący, a w środku ciągnący i pyszne świeże warzywa- kolorowe pomidorki i mini papryki. Całość wykończona dressingiem...
Sznycle siekane z kurczaka
Dzisiejsze sznycle które wam przedstawiam przygotowałam trochę inaczej jak zwykle. Mięso drobiowe nie zmieliłam tylko drobno posiekałam , połączyłam z przyprawami, żółtkami, odciśniętą bułką oraz ubitą pianą z białek. Sznycle wyszły pyszne, podałam z ulubioną sałatką. Polecam .
Ser smażony na smalcu z marchewką i prażonym słonecznikiem
Biały ser smażony, czyli domowy ser topiony. Moja propozycja to ser smażony na smalcu z dodatkiem gotowanej marchewki i prażonych ziaren słonecznika, a do tego mieszanka aromatycznych ziół i przypraw. Tanie, proste i niesamowicie smaczne – polecam!
