Przepisy na: Kalafior, Tanie (strona 28)
Zupa kalafiorowa na żurku
Bardzo nie lubię robić przepisów z książek, czasopism czy z neta. Zawsze czegoś nie doczytam, a i tak zrobię po swojemu. Dlatego kocham eksperymenty w kuchni. Oczywiście kultowe dania mam opanowane, tradycję lubię, choć czasami od niej też odbiegam. Bo najważniejsze w tym wszystkim jest włożenie w potrawę...
Kalafior duszony w mleku kokosowym
Dosyć często sięgam w swoich inspiracjach kulinarnych, po przebogate smakowo możliwości łączenia produktów, jakie daje kuchnia orientalna. Tak będzie i tym razem... Wykorzystując "tajskie smaki" robię danie ze swojskiego kalafiora! Będzie to delikatny kalafior w złocistej polewie, uzyskanej na bazie...
Krem z pieczonego kalafiora z ziołową kruszonką
Co by tu dziś zjeść, co by tu dziś zjeść? Takie pytanie nurtowało mnie przed południem... Różne pomysły kłębiły się dziś w mojej głowie, by w końcu podjąć istotną decyzję, zrobię pyszną zupę - krem z kalafiora, którego najpierw upiekę, a dopiero później zmiksuję! Natomiast, dodatkiem do niej będzie...
Drobiowe "fidru-pidru"
Fidru-pidru, tak inaczej nazywamy dania "coś z niczego", albo "wszystko w jednym". Niewiele składników, szybkie wykonanie i proste przyprawy wystarczą, aby powstało smaczne danie uwielbiane przez wszystkich. W naszym domu jest to jeden z ulubionych obiadów moich małych niejadków :)
