Krem z pieczonego kalafiora z ziołową kruszonką
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Co by tu dziś zjeść, co by tu dziś zjeść? Takie pytanie nurtowało mnie przed południem... Różne pomysły kłębiły się dziś w mojej głowie, by w końcu podjąć istotną decyzję, zrobię pyszną zupę - krem z kalafiora, którego najpierw upiekę, a dopiero później zmiksuję! Natomiast, dodatkiem do niej będzie "kruszonka" z mąki masła i natki! Myślę, że warto zapoznać się ze szczegółami tego przepisu, bo pracy przy tym nie tak wiele, a smakuje doskonale! No i to kolejna lekkostrawna zupa w moim jadłospisie... Zachęcam wszystkich do spróbowania!
- 1 godz. 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mały kalafior
1 łyżka masła
1,2 litra wrzątku
2 łyżki śmietany słodkiej 18%
sól, pieprz
Kruszonka:
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
60 g mąki pszennej
50 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z pieczonego kalafiora z ziołową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie przekładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem (1,2 litra). Zagotowujemy, miksujemy i przecieramy przez sito. Zabielamy śmietaną, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podczas pieczenia kalafiora, przygotowujemy kruszonkę: posiekaną natkę łączymy (palcami, rozdrabniając dokładnie) z mąką i masłem. Na blaszce wyłożonej pergaminem równomiernie rozkładamy kruszonkę i zapiekamy 15 minut w temperaturze 180°C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z pieczonego kalafiora
Zupa krem z pieczonego kalafiora to kolejna propozycja, której koniecznie musicie spróbować. Kalafior jest bardzo popularny w naszej kuchni i chyba każdy chociaż raz przygotowywał gotowanego kalafiora z bułką tartą. A czym różni się gotowany od pieczonego zapytacie? Przede wszystkim cudownym zapachem...
Komentarze