Krem z cukinii i selera z curry

Krem z cukinii i selera z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę i chili - smażymy na oleju. W tym czasie obieramy i kroimy selera, marchewkę. Selera i marchewkę dodajemy do zeszklonej cebuli - smażymy około 5 minut, tak by warzywa delikatnie się zrumieniły. Dodajemy pokrojoną cukinię, delikatnie solimy i smażymy następnie przez 5 minut, po tym czasie zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy do miękkości.
• 2. Gdy warzywa są miękkie - miksujemy na gładką masę, przez chwilę po zmiksowaniu odparowujemy nadmiar płynu. Doprawiamy solą, curry i pieprzem
• 3. Ostudzony krem przekładam do miseczek, posypuję czymś zielonym ( u mnie kiełki rukoli i szczypiorek), zestawiam z warzywami lub nachosami. Po imprezie to pyszna baza do kanapek