Przepisy na: Ketchup, Obiad (strona 3)
Filet z kurczaka z orzechami
W pierwszym wydaniu, filety z kurczaka miały być podane w klasycznej wersji. Stoję jednak w kuchni i czuję, że ktoś się na mnie "lampi". I to w taki perfidny sposób. No wiecie...Bierz mnie! Ja się 'pacze' a tam w rogu stoi sobie taki biedny keczupik. Mówię, No dobra! Biere! Ale taki samotny se myśle...zaś...
Mintaj w sosie tureckim
Jedno z moich popisowych dań, które obowiązkowo gości na każdej rodzinnej uroczystości, czy imprezie ze znajomymi. Mintaj w słodkim sosie z cebulą, papryką i brzoskwiniami zaskakuje swoim ciekawym smakiem i wyglądem. Przygotowuje się go szybko, doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.
Keczupowa karkówka pieczona z czosnkiem w cebuli
Bardzo smaczny i aromatyczny pomysł na pieczoną karkówkę, która świetnie smakuje na ciepło na obiad, oraz na zimno do kanapek. Dzięki pieczeniu w cebuli, mięso nabiera niesamowitej soczystości. Zapach podczas pieczenia unosi się w całym domu i sprawia, że rodzince burczy w brzuchach :)
Sos śliwkowo-paprykowy
Przepyszny sosik ze śliwek i z papryki z powodzeniem zastąpi ketczup. Gęsty, słodko- kwaśny, w pięknym, czerwonym kolorze, chociaż nie ma w pomidorów. W wersji na ostro można dodać papryczki chili. Idealny na grilla, do makaronu, duszonych warzyw, jako dip, do wzmocnienia smaku zup lub nawet na chleb.
