Przepisy na: Dodatki, Na zimno (strona 15)
Kotlety z ziemniaków i kaszy kuskus z nadzieniem twarogowo-daktylowym
Dobrze znane kotlety z gotowanych ziemniaków z dodatkami i na słodko. Danie jest bardzo pożywne i wartościowe pod względem dietetycznym. Placki to pomysł również ekonomiczny - można w smaczny sposób wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu.
Ziołowe placki z gotowanych ziemniaków z korniszonem i twarogiem
Na pozostałe ziemniaki z obiadu zawsze znajdę sposób. Uwielbiam wymyślać nowe wersje placków z gotowanych bulw. W tym wypadku dodałam pyszne zioła - pokrzywę, lubczyk, szczypiorek i miętę. Poza tym dołożyłam korniszony i biały ser. Z takiej kombinacji wyszedł pyszny, syty posiłek.
Filety z twarogowym farszem
Filety z piersi kurczaka z dość nietypowym farszem z twarogu, wzbogaconego o paprykę, czosnek, natkę pietruszki oraz prażone pestki słonecznika. Drobiowe kieszonki w lekko pikantnej, orientalnej glazurze zachwycą nawet najbardziej wybrednego miłośnika mięsnych przysmaków.
Placki ziemniaczano - dyniowe z chrzanem
Na gotowane ziemniaki pozostałe z obiadu mam wiele sposobów. Korzystając z sezonu, tym razem postawiłam na ziemniaczane placki z dodatkiem dyni. By nieco zaostrzyć potrawę, dołożyłam także chrzan oraz curry. Pyszne, a przy okazji dietetyczne danie bezmięsne. Polecam!
