Kurczak po żydowsku
Violetta Miszczak
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Sposób na soczystego kotlecika z piersi kurczaka
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
Marynata:
4 łyżki oliwy lub oleju
1 łyżka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki cynamonu
1/ 2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
Dodatkowo:
2 jajka
mąka do obtaczania
olej do smażenia
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (141 ocen)
Kurczak po żydowsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrać czosnek i drobno posiekać. W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty.
- 2. Pierś opłukać, osuszyć, podzielić na mniejsze płaty i delikatnie rozbić. Przełożyć do marynaty i odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.
-
3.
Jajka wpić do głębokiego talerza, roztrzepać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Kawałki piersi zamaczać w jajku i obtaczać w mące. Kotleciki smażyć na złoty kolor z obu stron, osączyć z tłuszczu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze