Przepisy na: Cykoria, Obiad
Tarta na bazie migdałowego pesto z cykorią i gruszkami
Dziś przepis na wytrawną tartę z wykorzystaniem migdałowego pesto na bazie roszponki. Goryczkowaty smak cykorii zostaje przełamany słodyczą gruszek. Całość zapieczona jest pod serowym beszamelem z wykorzystaniem dwóch gatunków sera. Naprawdę fajna propozycja obiadowa.
Mielone pod pierzynką z cykorii, jarmużu i sera żółtego
Soczyste kotlety mielone, wołowo-wieprzowe, z dodatkiem jarmużu i marchewki, pod pierzynką z warzyw i sera żółtego, to propozycja nie tylko na codzienny obiad. Takie wydanie mielonych sprawdzi się również na świątecznym stole, czy spotkaniu w gronie rodziny. Kotlety wzbogacone warzywami świetnie smakują...
Cykoria zapiekana z boczkiem i parmezanem
Cykoria to warzywo mało popularne, a szkoda, bo to bogate źródło witamin A, C, E i K oraz witamin z grupy B, a także składników mineralnych, m.in. potasu, żelaza, magnezu, miedzi, cynku i kwasu foliowego. Dziś przygotowałam ją na ciepło w towarzystwie boczku i parmezanu.
Cykoria po polsku
Cykoria jest doskonałym źródłem witamin z grupy B, witaminy A, E oraz K. Oprócz tego, zawiera dużo składników mineralnych jak: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, mangan, cynk, siarka oraz selen. Choć tak zdrowa przez wielu jest niedocenianą rośliną. Kojarzy nam się z mocno wyczuwalną goryczką....
Sałatka makaronowa z cykorią, zieloną soczewicą i ziarnami
Sałatka z efektownego makaronu kokardki z dodatkiem m.in. charakternej cykorii, bogatej w białko soczewicy oraz prażonych ziaren słonecznika i czarnego sezamu. Potrawa, która świetnie smakuje i stanowi pożywny, bogaty w cenne składniki odżywcze posiłek.
