Zapraszam na smaczną surówkę. Polecam do drugiego dania.
30 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
1 cykoria
1 jabłko
1 pomarańcza
1 czerwona cebula
duża szczypta cukru
sól do smaku
pieprz do smaku
Sos :
1 op sosu sałatkowego
2 łyżki wody
2 łyżki oliwy
Surówka z cykorii, jabłka i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cykorie myjemy, osuszamy i wycinamy głąb. Kroimy na drobno i posypujemy cukrem. Mieszamy i odstawiamy.
W międzyczasie jabłko obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Pomarańczę dzielimy na cząstki i wyjmujemy miąższ.
W kubku mieszamy składniki na sos.
Cykorie odciskamy z płynu i dodajemy pozostałe składniki. Doprawiamy do smaku i mieszamy.
Komentarze