Przepisy na: Bezglutenowa, Żurawina (strona 2)
Konfitura z żurawiny
Warto zrobić sobie jej zapas na zimę gdyż jest składnikiem cennych witamin i ma działanie antybakteryjne. Ponadto pomaga zwalczyć infekcje dróg moczowych, zmniejsza ryzyko miażdżycy i zapobiega niektórym nowotworom. Przynosi same korzyści :) Z podanych proporcji otrzymamy 2 małe słoiczki konfitur...
Trufle kakaowo - orzechowe z ciecierzycy
Trufle z orzechami, migdałami i żurawiną mogą zastąpić kupne słodycze na co dzień i podczas świąt. Masę na kakaowe kulki przygotowuje się z bakalii wymieszanych z ugotowaną ciecierzycą. Blendowanie i formowanie okrągłych smakołyków zajmuje kilkanaście minut, bo masa jest bardzo plastyczna i nie klei...
Polędwiczka z camembertem i żurawiną duszona w sosie z suszonych grzybów leśnych
To danie jest obłędne w smaku. Delikatna polędwiczka wieprzowa w połączeniu z rozpływającym się w środku serem i słodkawą żurawiną. Do tego aromatyczny sos grzybowy, po prostu niebo na talerzu. W sam raz na wykwintny, rodzinny obiad.
1
2
