Trufle kakaowo - orzechowe z ciecierzycy
Przepisy Online
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Trufle z orzechami, migdałami i żurawiną mogą zastąpić kupne słodycze na co dzień i podczas świąt.
Masę na kakaowe kulki przygotowuje się z bakalii wymieszanych z ugotowaną ciecierzycą. Blendowanie i formowanie okrągłych smakołyków zajmuje kilkanaście minut, bo masa jest bardzo plastyczna i nie klei się do rąk.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200g ciecierzycy
120g masła
pół szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao
4 łyżki mielonych orzechów laskowych
3 łyżki płatków migdałów
3 łyżki suszonych żurawin
• dodatkowo do obtoczenia trufli:
gorzkie kakao do obtoczenia kulek
3 łyżki mielonych orzechów laskowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Trufle kakaowo - orzechowe z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę zalewamy wodą i zostawiamy na noc. Następnego dnia odlewamy wodę, w której się moczyła, zalewamy nową i gotujemy przez godzinę. Ostudzoną cieciorkę blendujemy z masłem i cukrem pudrem. Pod koniec blendowania dodajemy resztę składników.
Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Część trufli obtaczamy w mielonych orzechach, a pozostałe w kakao. Schładzamy w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
trufelki kakaowo-orzechowe
Na Sylwestrowym stole nie może zabraknąć czegoś słodkiego! Na takie okazje często robię maleńkie trufelki na jeden kęs, mocno zakropione alkoholem. Te wyszły nieplanowanie, bo miały być ciasteczka ale upiekły się tak kruche, że nie dało się ich przełożyć. Szkoda mi było wyrzucić więc dodałam kilka...
Trufle piernikowe
Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują...
Fit Trufle czekoladowo pomarańczowe z daktylami
Są PRZEGENIALNE! Mocno czekoladowe z pięknym pomarańczowym aromatem. Prawdę mówiąc ich smak bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Smakują tak jak trufle smakować powinny :) Nie czuć tu dodatku daktyli (które dodają słodyczy) i migdałów, ale intensywny smak czekolady i pomarańczy. Dodatkowo są bardzo zdrowe...
Komentarze