Żurek zapiekany
Katarzyna Zielińska Czyżak
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Coś naprawdę dobrego. Danie które robimy bardzo często w naszych domach podane trochę inaczej. Zapraszam
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 średnie ziemniaki
1/2 marchewki
1 średnia mała cebula
2 ząbki czosnku
2 białe kiełbasy surowe
1/2 opakowania barszczu białego lub żurku
200-250 ml wody
Majeranek
Jajka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiŻurek zapiekany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kiełbasę obieramy z jelit i rozdrabniamy.Jajka gotujemy na twardo. Ziemniaki oraz marchewkę myjemy obieramy i kroimy w talarki. Cebulę kroimy w piórka. Na spód formy w tym przypadku małej keksówki układamy ziemniaki na to marchew cebulę czosnek i białą kiełbasę wszystko przykrywamy ponownie ziemniakami marchewką cebulą oraz czosnkiem. Do miski dodajemy wodę pół opakowania zupy w proszku i mieszamy. Zalewamy foremkę przygotowaną mieszanką tak żeby była na równi z ziemniakami może ciut wiecej. Posypujemy majerankiem dość obficie. Przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180st. Pieczemy 40-50 minut po czym ściągamy folię i zapiekany jeszcze 10 minut. Zapiekankę kroimy na mniejsze porcje podajemy na talerzu głębokim z gotowanym jajkiem i koniecznie rzeżucha. SMACZNEGO
Porady
Kiełbasy można dodać mniej lub więcej jak tam kto lubi. Żurek można zamienić na barszcz biały.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki żurek
Hej hej jak wam minął dzień ? U mnie zalatany zaczął się od lekarzy tak więc dziś ugotowałam żurek w trzydzieści minut. Fakt że żurek gotowałam z torebki ale używam żurku czy barszczu białego tylko z Winiar jak dla mnie najlepszy, nie lubię żurku z butelek bo tam jest sam ocet a na swój nie miałam czasu...
Komentarze