Zupa ziemniaczano-miętowa mojego dziadka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku gotujemy ok 2 l wody, wrzucamy skrzydełka, pietruszkę i marchewkę pokrojoną w plasterki. Gotujemy ok 15 minut i wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę. W tym czasie prażymy mąkę na suchej patelni, gdy się zarumieni, zalewamy szklanką gorącej wody, mieszamy aby nie było grudek. Gdy ziemniaki będą robiły się miękkie wrzucamy posiekaną miętę i pietruszkę. Doprawiamy do smaku. Przed samym końcem gotowania wlewamy zasmażkę.
Komentarze