Zupa z serków topionych

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Co powiecie na w miarę szybki pomysł na obiad a mianowicie na zupę przygotowana z serków topionych. Powiem że myśląc o niej myślałam że wyjdzie coś nie dobrego, i tu moje zaskoczenie zupa wyszła bardzo smaczna, taka że domownicy brali dolewki. Nic w niej skomplikowanego szybko się ją gotuje a potem rewelacyjnie smakuje.

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg - 1 kg mięsa z kością wieprzowego lub porcji rosołowych,

    2 średnie marchewki,

    6 - 8 ziemniaków ( w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy ),

    3 serki topione kremowe 100 g każdy ( u mnie gouda ),

    175 g śmietany 30 %,

    1 liść pora,

    25 g natki pietruszki i kopru,

    1 mały ząbek czosnku,

    1 płaska łyżka przyprawy z solą.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa serowa

Zupa z serków topionych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa 1. Do garnka wlać 2 litry wody, dodać dowolne mięso najlepiej z kością, marchew pokrojoną dowolnie oraz liść pora pokrojony. Gotować do miękkości mięsa na kościach ( jeśli dodamy porcje rosołowe zupa ugotuje się o wiele szybciej ). Jak już mięso w zupie jest miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków.
  • zupa 2. W czasie gdy ziemniaki gotują się w wywarze, serki rozprowadzić w miseczce z wywarem od zupy aby nie było grudek, zalać wywar z gotującymi się ziemniakami, doprawić do smaku przyprawą z solą, dodać drobno wkrojony czosnek i chwilkę zagotować. Następnie śmietanę 30 % również rozmieszać z wywarem od zupy, zalać zupę, wkroić drobno natkę pietruszki i koper, zagotować.
  • zupa 3. Gotową zupę można podać z kromką chleba. Jeśli ktoś lubi zupy krem można wtedy wyjąć mięso i przygotować taką zupę krem i podawać ją wtedy z grzankami, ja osobiście nie przepadam za zupami krem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować