Zupa z podgrzybków
- 60 min
Składniki:
- 250 g podgrzybków
3 ziemniaki
1 marchewka
pół cebuli
2 listki pora
natka selera
150 ml śmietany
1 łyżka smalcu ze skwarkami
sól
pieprz
szczypta estragonu
szczypta oregano
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZupa z podgrzybków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Podgrzybki oczyścić przekroić i ugotować, ok 10 min . Odcedzić.
Do garnka wlać ok 1 l wody, zagotować, wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewkę, następnie cebulę , por , seler i grzyby . Dodać przyprawy do smaku i łyżkę smalcu. Gotować aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodać śmietanę. Przed podaniem zupę posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze