Zupa selerowo-czosnkowa z ziemniaczaną wyspą

  • wyświetlono: 446 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nadchodzi jesień więc taka rozgrzewająca, pożywna i aromatyczna zupa z pewnością zagości na naszym stole w chłodne, deszczowe dni.

pao77
  • 45min

Składniki

- 10 - 12 ząbków czosnku

- 1 większy seler

- 1 pietruszka

- 1 cebula

- 2 łyżki masła

- sól, biały pieprz, szczypta imbiru lub chili, ewentualnie czosnek granulowany

- natka pietruszki

- 1 i 1/2 litra bulionu

Dodatkowo:

- puree ziemniaczane

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa selerowo-czosnkowa z ziemniaczaną wyspą

  • 1. Seler i pietruszkę obrać, umyć i zetrzeć na tarce na średnich oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. W garnku stopić masło, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, po chwili cebulę i zeszklić. Następnie dodać starty seler i pietruszkę, chwilę poddusić i zalać bulionem. Gotować, aż warzywa zmiękną, po tym czasie doprawić do smaku i zmiksować. Na talerzu umieścić ''wyspę'' z puree ziemniaczanego i zalać zupą, na koniec dodać natkę pietruszki.

Porady

Zamiast ziemniaków do zupy można dodać grzanki lub groszek ptysiowy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuzupa

Komentarze

Podobne przepisy

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....

Zupa selerowa z pomidorami i rodzynkami

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa selerowa z pomidorami i rodzynkami

Zupa w postaci kremu z aromatycznego...

image-0fc2pt3

Dodane przez: paulette17

Zupa krem selerowo-marchwiowa

Delikatna, kremowa, pełna smaku...

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Agnieszka Rec

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna,sycąca zupa bardzo lubiana...

Zupa selerowa

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa selerowa

Zupę szybko się robi, a przy tym...

2 afrodyzjaki dla dwojga

Dodane przez: Neblina36

Zupa marchwiowo-selerowa z kluseczkami

Pyszna zupa z marchewki i selera....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE