Zupa pieczarkowa
Agnieszka Nadolna
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zupa ma wspaniały kremowy smak i jest bardzo pożywna.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g pieczarek
300 g mięsa z łopatki
2 marchewki
korzeń pietruszki
4-5 ziemniaków
2 średnie cebule
1 serek topiony kremowy np. Gouda
100 ml słodkiej śmietanki 18%
koperek
ziele angielskie
pieprz ziarnisty
listki laurowe
sól
ew. kostki rosołowe
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć i pokroić na kawałki, zalać wodą i zagotować. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz obrane marchewki i pietruszkę. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na patelni. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i dodać do cebuli. Podsmażyć na złotobrązowy kolor. Do gotującej się zupy wrzucić przyprawy, serek topiony oraz usmażone pieczarki. Doprawić do smaku. Gdy mięso i warzywa będą miękkie wlać śmietankę i wrzucić posiekany koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pieczarki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze